khi bạn nghe từ "Grenache", rất có thể bạn nghĩ ngay đến rượu chát đỏ Grenache (hay còn gọi là Grenache Noir). Nhưng với 1 dòng vino khác ít được biết tới hơn được khiến từ cùng 1 loại nho - Grenache Blanc. mặc dầu cái rượu nho trắng này với thể không được lừng danh như các mẫu rượu chát trắng khác như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio và Chardonnay, nhưng nó kiên cố đáng để nhấm nháp và Nhận định kỹ hơn một tẹo.

mẫu liên hệ này: pha trộn nên hương vị

Chúng tôi cung ứng thông tin chi tiết về rượu nho Grenache Blanc, bao gồm bí quyết nó được làm ra, xuất xứ của nó, cách nó so sánh với những cái rượu vinos khác và bí quyết tận dụng tối đa mỗi ly - kết hợp thực phẩm và nhiệt độ dùng cho lý tưởng.



Grenache Blanc là gì?

Còn được gọi là Grenache trắng và Garnacha Blanca, Grenache Blanc - phát âm là "gruh-nawsh blahn" - là 1 dòng nho làm rượu nho trắng sở hữu can hệ đến giống nho Grenache đỏ. Trên thực tại, nó được cho là một đột biến của giống nho Grenache Noir sở hữu vỏ sẫm màu. những cây nho tương đối hết dạ và sống rẻ trong điều kiện khô hạn, thậm chí như khô hạn.



trong khi giống Grenache Blanc màu vàng với nguồn cội ở miền bắc Tây Ban Nha, nó chủ yếu liên quan đến Pháp, đặc thù là vùng rượu vang Thung lũng Rhône và vùng lịch sử Languedoc-Roussillon, hiện là một phần của Occitanie.



thực tại thú vị: White Grenache được phép pha trộn sở hữu hầu hết 13 giống Rhône bản địa, bao gồm những giống nho đỏ và trắng. cho nên, giả dụ bạn đã từng thưởng thức 1 hổ lốn Grenache đỏ, rất sở hữu thể bạn cũng đang với một ít Grenache Blanc trong hổ lốn.



cùng có những vùng cung ứng rượu vang của thế giới cũ trên khắp Tây Ban Nha (đặc biệt là Terra Alta, Priorat và Aragon), Pháp, Ý và Croatia, nho Grenache Blanc được trồng nhiều ở những khu vực thế giới mới, bao gồm Úc, Nam Phi và Hoa Kỳ, đáng chú ý nhất là Paso Robles và San Luis Obispo dọc theo Bờ biển miền Trung của California.

kiểm tra ở đây: rượu vang pinot grigio

Rượu Grenache Blanc có hương vị như thế nào?

rất nhiều, Grenache Blanc là 1 dòng rượu nho khô toàn thân được đánh dấu bởi độ axit phải chăng, độ cồn cao (nằm trong khoảng 13-15% ABV, cao hơn tiêu chuẩn của Hoa Kỳ là 12%) và hương cam chanh tươi sáng. dẫn vào 1 chấm dứt khoáng chất tinh tế và thảo dược.



ghi chú lúc nếm thử Garnacha Blanca thường bao gồm:



Quả đá, chẳng hạn như đào, mơ và vải

Trái cây xanh, bao gồm táo xanh, lê, mật ong và chanh

các loại thảo mộc và gia vị như hoa hồi, nhục đậu khấu, thìa là, và thìa là

giả dụ rượu được ủ trong khoảng gỗ sồi, các hương vị khác cũng có thể bao gồm táo nướng, bánh ngọt, kem và sữa đông chanh, tương tự như Chardonnay đẳng cấp.



Rượu Grenache Blanc được làm như thế nào?

Hình ảnh đầy màu sắc trừu tượng

Như mọi mẫu rượu vang khác, Grenache Blanc được làm bằng nho được hái và ép trước khi trải qua công đoạn lên men. lúc nước ép lên men, men trong chất lỏng sẽ ăn tuyến phố, chuyển hóa thành rượu.



nếu như công đoạn lên men được phép diễn ra và tiêu thụ đầy đủ lượng tuyến đường, nó sẽ tạo ra một cái rượu khô sở hữu lượng trục đường tốt hơn. bên cạnh đó, nếu như nhà sản xuất rượu muốn tạo ra một dòng rượu ngọt hơn, quá trình lên men sẽ bị giới hạn lại trước khi hoàn tất để để lại nhiều đường dư hơn, bởi thế tạo ra một hương vị ngọt ngào hơn.



Lưu ý phụ: Để biết thêm thông tin chi tiết về hành trình từ nho tới thủy tinh, hãy nhớ xem hướng dẫn cung cấp rượu vang của chúng tôi.



Giống như Chardonnay và phổ quát dòng rượu khác, Grenache Blanc có thể được ủ trong gỗ sồi. Trong trường hợp này, rượu sẽ với kết cấu dạng kem hơn và hương vị ấm hơn. khi mà đấy, những phiên bản chưa nướng sẽ có độ chua và hương vị giòn hơn.



Cần lưu ý rằng càng ngày càng sở hữu phổ biến người trồng nho đang phân phối Grenache Blanc một giống duy nhất, nhưng hầu hết vẫn sử dụng nó trong hỗn tạp rượu. một số đối tác pha trộn phổ quát hơn cho nho Grenache Blanc bao gồm Roussanne, Marsanne, Viognier, Viura và Muscat. Nó nức tiếng nhất là một phần của Chateauneuf-du-Pape (nghĩa đen là "Lâu đài mới của Giáo hoàng"), 1 hổ lốn rượu vang đỏ đậm của Pháp từ Thung lũng Rhône.



thỉnh thoảng Grenache trắng cũng được pha trộn trong rượu vin doux naturels, là chiếc rượu chát ngọt đột nhiên, được tăng cường. Thậm chí còn sở hữu một số Grenache Blanc vinos óng ánh, nhưng chúng không rộng rãi hơn phổ quát.



cách tốt nhất để thưởng thức Grenache Blanc là gì?

Grenache Blanc: Chai rượu chát thường nhật trên bàn có bánh ngọt

Chúng tôi tin chắc rằng cách thấp nhất để thưởng thức rượu vang chỉ đơn thuần là mở nắp chai và khởi đầu nhâm nhi. (Chỉ cần xem qua chọn lọc Rượu thông thường của chúng tôi và bạn sẽ thấy ý của chúng tôi.) ngoài ra, sẽ hữu ích lúc với một số hướng dẫn căn bản khi chuyên dụng cho và uống rượu vino.



dùng các mẹo bổ ích này lúc bạn đã sẵn sàng thưởng thức một tí Garnacha trắng, cho dù bạn đang trình diễn nó 1 mình ở nhà hay phục vụ nó trong bữa tiệc thử rượu tiếp theo của bạn. đó là điều xuất sắc của rượu - đấy là 1 ý tưởng tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.

học điều này ở đây bây giờ:vang grenache

Giữ cho nó mát mẻ

Hầu như không mang gì tệ hơn một ly rượu trắng ấm (ngoại trừ với thể ko với rượu), do vậy hãy đảm bảo rằng bạn làm lạnh nó trước lúc uống. Nhiệt độ rượu thấp nhất cho 1 chai Grenache Blanc là khoảng 45-50 độ F. Giữ lạnh ở phạm vi này sẽ đảm bảo hương thơm tinh tế, độ chua và hương vị tươi của nó vẫn còn vẹn nguyên. (Nó cũng sẽ giúp làm dịu cơn "bùng cháy" do nồng độ cồn cao hơn.)



Điều ấy đề cập rằng, hãy chăm chút ko dùng cho nó quá lạnh. rượu vang trắng được làm lạnh quá mức sẽ làm mất đi hương vị, khiến bạn với 1 thứ đồ uống nhạt nhẽo.



Trước lúc mở chai Grenache trắng, hãy đặt nó trong tủ lạnh vài giờ. Sau ấy, bạn sở hữu thể lấy nó ra và đặt nó trên mặt bàn của bạn trong khoảng 20-30 phút để nó có thể ấm lên một tẹo.



Phần thưởng: ko cần sử dụng bình chiết rượu với Grenache Blanc. Nó hơi nhạy cảm có quá trình oxy hóa, bởi vậy bạn không muốn nó thở quá lâu trước lúc thưởng thức.



Hãy thử các cặp đồ ăn chẳng thể bỏ lỡ này

Grenache Blanc là đối tác tuyệt vời cho đa dạng món ăn phong phú và đầy hương vị nhờ hương gia vị, hương vị trái cây xanh rõ rệt và toàn thân. Chỉ cần đừng quá cay vì nồng độ cồn cao sẽ tạo ra quá phổ thông vết bỏng.



Hãy thử món vino trắng này sở hữu hầu hết mọi thứ trong khoảng khung ngắn om và giết mổ chiên tẩm gia vị đến gà và tôm tẩm bột thảo mộc. Bạn cũng có thể thưởng thức hương vị cay nồng của rượu có những món hầm cường thịnh soạn, và nó kết hợp đặc thù rẻ mang những món ăn Tây Ban Nha, Ấn Độ và Châu Á.

tôi đã nghĩ về điều này: điều kiện khí hậu

Đối có các món ngon không giết thịt, hãy cân nhắc món bít tết súp lơ nướng hoặc bí ngòi nướng, cà tím và ớt chuông. Để kết hợp pho mát, pho mát mềm sở hữu kem như Brie và Camembert là xuất sắc, trong khi pho mát cứng hơn một tẹo như Comté, Swiss và Gruyère là đối tác tuyệt vời.



nếu như bạn cảm thấy thích 1 chấm dứt ngọt ngào, hãy thử Grenache trắng sở hữu lê châu Á nướng hoặc một miếng táo xanh nghiền để thu hút những hương trái cây đó.



Hãy ghi nhớ các lời khuyên về đồ thủy tinh này

Chọn một ly rượu phù hợp nghe có vẻ như là một chi tiết nhỏ, nhưng nó sở hữu thể tạo ra sự dị biệt to. (Có chí ít một nghiên cứu công nghệ minh họa điểm này.)



Để mang kết quả tốt nhất, hãy dùng cho Grenache Blanc trong một ly rượu vang trắng để hương thơm bay vào mũi bạn và giữ cho chất lỏng mát lạnh nhờ vào bát nhỏ hơn. tuy nhiên, bạn cũng sở hữu thể chọn ly Chardonnay, dòng với bát rộng hơn để nâng cao kết cấu kem và hương vị phần đông.



Lấy 1 chai Grenache Blanc

trong khoảng nguyên do lâu đời của nó ở Tây Ban Nha và Pháp cho đến ngày một nhiều ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa, Grenache trắng vững chắc là một món ăn hợp khẩu vị.

duyệt trang web này: rượu vang đỏ nhập khẩu

cứng cáp, nó mang thể ko được biết tới phổ biến như đối tác có màu đỏ tươi của nó, nhưng vino màu vàng rơm này chẳng phải nhạt nhẽo. cái rượu chát trắng đầy hương vị này rất đáng để khám phá và thưởng thức, sở hữu thể là một loại rượu nho duy nhất hoặc trong một trong các hổ lốn nhiều hơn của nó. ngày nay bạn đã Nhận định về Grenache Blanc, đã tới khi vận dụng sự Tìm hiểu mới của bạn đối với món đồ uống thơm ngon này và lấy một ly. Chúc mừng!